La storia di Aligros è la storia del suo fondatore e attuale presidente Brizio Montinari, un noto costruttore leccese che, avendo già realizzato per il gruppo STANDA immobili commerciali, agli inizi degli anni ’70 ebbe una grossa intuizione: sfruttare la nascente formula del franchising per modernizzare il commercio e la distribuzione dei beni di largo consumo nella provincia salentina. Decise, infatti, spinto anche dalla nascente crisi che stava investendo l’edilizia, di diversificare la propria attività, entrando in maniera diretta nel settore commercio. Nel 1974 aprì i primi supermercati affiliati STANDA e, testando la voglia e la necessità di modernizzazione del commercio tradizionale,entrò a far parte del gruppo VèGè Italia, puntando decisamente nel settore commercio alimentare. Nel Marzo del 1977, con l’insegna Pantamerket VèGè, inaugurò il primo cash and carry, il più completo e, per quei tempi, innovativo centro self-service alimentare all’ingrosso in Puglia; un complesso di 6000 mq., con un’offerta, considerata eccezionale per quel periodo e in quel contesto, di oltre 6500 articoli.